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沙尖鱼有什么营养价值

战丶乱世 于 2024-07-30 提问
沙尖鱼有什么营养价值
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莫非圖
莫非圖 最佳答案 2024-08-11 进行了回答
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沙棘鱼是一种营养价值很高的鱼,富含蛋白质、维生素、钙、铁和磷等矿物质。它的肌纤维较短,蛋白质松散,有很多水。肉嫩又软,容易被人体消化吸收,有助于开胃健脾、增进食欲和温中益气。此外,沙棘鱼还含有丰富的镁,对心血管系统有很好的保护作用。鱼中的脂肪较少,大部分由不饱和脂肪酸组成,有助于降低胆固醇。