老蒙
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2024-09-07 进行了回答
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首先,准备150克生菜,150克牛肉丸,200克金针菇,适量橄榄油,盐,料酒,姜片和葱段。接着,洗净生菜并切好铁架块,用盐腌制10分钟,金针菇去根洗净,姜切片,青葱切碎备用。然后,将清水倒入锅中,加入肉丸和姜片,大火烧开后加入料酒,转小火煮15分钟。最后,加入生菜,大火煮开,加入橄榄油和盐调味,再放入金针菇和葱花,煮开即可享用。