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表面发霉但里面没问题还能吃吗

凤姒凰媛 于 2024-09-01 提问
表面发霉但里面没问题还能吃吗
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墨贤
墨贤 最佳答案 2024-09-04 进行了回答
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如果食物发霉了,即使肉眼看不到,也不要吃。因为霉菌菌丝体充分发育和形成的部分,已经有很多肉眼看不见的霉菌了。另外,霉菌产生的细胞毒素会在食物中传播,传播范围与食物质地、含水量和霉变的严重程度有关。由于很难准确估计每天蔓延的程度,所以最安全可靠的选择是扔掉食物。