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豌豆发芽了还可以吃吗

风轻云淡 于 2024-09-01 提问
豌豆发芽了还可以吃吗
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诗琪
诗琪 最佳答案 2024-09-04 进行了回答
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豌豆发芽后可以食用,通常被称为豌豆苗。它并不含有有毒物质,因此可以放心食用。豌豆苗的营养价值非常高,比新鲜的豌豆含有更多的钙质。食用豌豆苗可以为人体提供必要的钙质,从而增强骨骼的密度,促进骨骼健康。对于预防骨质疏松症,食用豌豆苗有很好的效果。