金华火腿怎样清洗

金华火腿在腌制过程中会残留一些盐霜和杂质，因此在食用前需要彻底清洗以保持口感并避免对肠胃造成不适。推荐的清洁步骤包括：首先，将金华火腿切割一部分后放入清水中进行粗略清洗；接着，准备一盆温水，将火腿浸泡3-4小时；然后，取出火腿并用软刷轻轻刷洗表面；最后，再次用清水冲洗干净。