金华火腿太咸怎么处理

为了保证金华火腿的口感和延长储存时间，生产过程中通常会加入大量盐。如果金华火腿太咸，可以用温水浸泡3-4小时，强制去除一部分咸味。另外，准备一壶水，加入料酒和姜片，将火腿焯一下，打扫干净即可。如果还是有点咸，可以切好放蒸笼蒸一会儿，这也可以帮助去除一些咸味。