凉心
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2024-09-07 进行了回答
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鸽子是一种营养丰富且具有药理作用的食物,其味咸而平,入肝肾经,有滋肾益气、祛风解毒的功效。制作鸽子汤时,应根据预期功效选择材料。例如,加入当归、人参、党参、红参、红枣、枸杞等可以增强补气效果;而天麻、麻黄、桂枝、绿豆、麦冬等则有助于提高祛风解毒的效果。因此,鸽子汤的材料选择主要取决于具体情况。