自制蛋黄酥怎么保存

方法一，蛋酥制作完成后需待其完全冷却后进行保存。可以选择用保鲜袋、密封袋或保鲜盒等工具来包装，以隔绝空气，防止氧化和异味的产生。之后将蛋黄酥放入冰箱冷藏即可。方法二，若室温适中，也可以直接将蛋黄酥装入袋中，使用封口机密封好，放在室内保存。第二天想吃时，打开包装即可，味道基本不会改变。