喝柠檬水的禁忌

柠檬水每天适量饮用，不宜过分。建议不超过1000ml，因为柠檬的PH值在2.5左右，胃酸过多和胃溃疡患者不宜饮用。同时，不宜与富含蛋白质的食物同食，如牛奶、豆浆等。柠檬水是一种酸性饮料，与蛋白质食物同食会使果酸与蛋白质发生反应，增加肠胃负担，不利于消化吸收。此外，柠檬水冲泡温度不宜高于60度，否则会破坏营养成分，尤其是维生素C含量，影响口感。