沐子
最佳答案
2024-09-09 进行了回答
0
在秋葵晒干前,应先进行预煮和直接干燥处理。由于秋葵含有大量的草酸,不仅影响口感,过量摄入还可能增加结石风险。但幸运的是,草酸可以通过热烫有效去除,使秋葵更安全可口。之后,将煮熟的秋葵晒干,其口感会变得酥脆,且保存时间更长。