雪莲果发苦会中毒吗

雪莲果的品质和是否冻伤会影响其口感，如果品质不好或冻伤，可能会带来苦涩的味道，但通常不会对人体健康造成大的危害。然而，霉变变质的雪莲果含有较多的微生物和有毒物质，继续食用可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。因此，建议不要继续食用口感不好的雪莲果，尤其是霉变变质的雪莲果。