晓刚哥
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2024-09-09 进行了回答
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黑豆,无论青心还是黄心,都是黑皮豆子的不同外观,功效基本相同。购买时可根据个人口味选择。黑豆含有丰富的微量元素如锌、铜、镁等,食用可促进新陈代谢,降低血粘度,调节血脂和胆固醇,预防心脑血管疾病。因此,适量食用黑豆对健康有益。