虾线怎么挑

首先，你可以用一只手握住虾头，另一只手轻轻挤压，让虾脑自然流出。然后，将虾脑和虾线一起取出，这样就去除了虾线。虾线位于虾的背面，颜色深棕，与虾的排泄量有关，可能含有较多的泥沙和细菌。另外，你也可以把虾放在案板上，用刀切开虾体，这样也能轻松取出虾线。