瀚淼
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2024-09-07 进行了回答
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生紫薯可以选择在冰箱中冷藏保存,但数量有限且不宜长期储存,因为低温会破坏其淀粉结构。另外,如果有条件的话,地窖或地下室是更好的选择。虽然环境温度较低,但湿度低、含氧量少,可以大大减弱紫薯的呼吸作用,阻止其发芽,非常适合大量储存。