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腐竹怎样泡发又软又好吃

衮雪 于 2024-09-07 提问
腐竹怎样泡发又软又好吃
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携手相伴
携手相伴 最佳答案 2024-09-08 进行了回答
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首先,准备一定量的腐竹并均匀切块,然后将其放入大碗中。接着,倒入40度左右的温水,确保水位高于腐竹。为了加快浸泡速度和增加口感,可以在水中加一些盐。大约2-3小时后,当腐竹变为淡黄色并产生气泡时,即表示已经泡好。