静静
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2024-09-06 进行了回答
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黑木耳的储存方式取决于环境温度。在室温下,尤其是在夏季,细菌会迅速繁殖导致木耳变质,浸泡超过8小时可能会有毒素产生,存在食物中毒风险,因此不建议在常温下存放超过8小时。而在低温环境下,如冬天将黑木耳放在冰箱冷藏层,一般可以保持一天不变质,因为低温环境下细菌生长缓慢,浸泡8小时后沥干水分即可烹饪。