稚终
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2024-09-10 进行了回答
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腐竹,又称豆腐皮或腐皮,源自大豆煮豆浆后的固化膜。它既可以生吃也可以晒干食用,且比大豆更易被人体消化吸收。腐竹具有耐储存和多种食用方式的特点,同时富含蛋白质。如果未经泡发,口感可能会差一些,不易咀嚼和消化,可能引发腹胀和消化不良。但只要适量食用,对人体并无毒副作用。