虞知跃
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2024-09-10 进行了回答
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紫甘薯,一种味道甜美且营养价值高的草本植物,属于旋花科甘薯属。其果肉颜色从紫色到深紫色不等,富含大量维生素、纤维素、淀粉、花青素和微量元素,具有很高的食用价值。冷冻的紫薯可以有效抑制细菌和微生物的生长,延长保质期,因此冷冻后的紫薯仍可安全食用。