明日萱草
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2024-09-11 进行了回答
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紫甘薯含有18%的直链淀粉,消化较慢,若与富含淀粉的食物如土豆、玉米、红豆等同食,会增加肠胃负担,可能导致腹胀和消化不良。此外,紫薯还含纤维素,能延缓胃排空速度,降低消化酶活性。但若同时食用燕麦、高粱、大豆等高纤食物,纤维素会吸水膨胀,可能引发肠胃不适,甚至便秘。