生活问答社区 - 分享日常生活小知识

秋葵籽可以吃吗

我亲爱的 于 2024-09-10 提问
秋葵籽可以吃吗
1举报
你在我安
你在我安 最佳答案 2024-09-12 进行了回答
0
黄秋葵的种子是可食用的,它们富含铁、钙和糖等营养元素。此外,秋葵种子分泌的粘蛋白具有保护胃壁的效果。在秋葵嫩脆时,种子尚未成熟,口感酥嫩,十分美味。然而,随着秋葵变老,种子会逐渐变硬,口感也会下降。因此,最好在秋葵嫩脆时享用种子。