腊八粥糊了还能吃吗

疖子的严重程度需要仔细观察。煮好的粥含有更多的蛋白质，但持续高温可能导致蛋白质碳化，产生对人体有害的物质。因此，过量食用可能对健康产生不良影响。然而，如果腊八粥只是轻微焦糊，只有烧焦的味道，且底部并未糊化，那么这种腊八粥仍然可以食用，只是口感可能会有所降低。