洋葱生吃怎么去除辣味

洋葱的辣味可以通过几种方法来减少。首先，将洋葱切成丝后浸泡在清水中，泡的时间越长，辣味越少。其次，洗净后的洋葱丝撒上盐腌制，也能降低辣度。另外，加入少量糖可以中和洋葱的辣味。最后，将洋葱切块或切丝后放入清水和白醋中浸泡5分钟，然后滤出水，这样也能显著减少洋葱的辣味。