晚上吃紫薯的话会胖吗

紫薯是一种粗纤维食品，富含膳食纤维、维生素、淀粉、微量元素等。每100克含有85卡路里，属于热量低的食物。但紫薯要油炸，和黄油、奶酪等高热量食物一起吃，人体长期摄入热量过高，很容易长胖。