小鬼
最佳答案
2024-08-18 进行了回答
0
用胶水泡鱼的目的是去除鱼腥味和附着在上面的杂质。泡好后,有鱼腥味的鱼胶里粘的沙子等杂质会沉淀在水中。直接拿来炖会有鱼腥味,容易吃进沙子等杂质影响口感。建议鱼胶泡做好后,洗漱换水后用干净的饮用水炖。