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李子怎么腌制李子干

余生 于 2024-09-12 提问
李子怎么腌制李子干
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子矜
子矜 最佳答案 2024-09-12 进行了回答
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首先,新鲜李子洗净后备用。接着,将紫苏叶洗净并去掉嫩尖和叶子。然后,将李子切成两半或小块,焯水3分钟,取出擦干晒干。一天后,撒上盐、糖和胡椒粉,继续晒干。第二天,将紫苏叶裹上盐和糖,倒在李子上。三天后,李子晒干完成,可食用。剩余的李子可密封保存。