葡萄可以冷冻保存吗

葡萄虽然可以冷冻，但更推荐冷藏保存。由于葡萄含有高糖分和水分，冷冻可能会破坏其质地。同时，葡萄也不能长时间放在冷藏层，否则会变质。要注意的是，葡萄含水量高且易腐败，表面果粉有一定防腐作用，所以储存时要避免沾水。开始腐烂的葡萄应清理并用干纸包裹，存放在冰箱保鲜层，最多只能保存3~5天。因此，建议尽量购买新鲜的葡萄食用。