玉米棒怎么煮又嫩又好吃

煮玉米时，应先脱去外皮但保留1-2层内皮，这样煮出的玉米香味更佳。同时，加入适量的盐或小苏打，可以锁住水分和营养，使玉米更美味，还能增加其色泽。煮好后，再炖一会儿，让玉米充分吸收皮和须的香味，使口感更加香甜。