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牛奶和石榴可以一起吃吗

淡写青春 于 2024-09-14 提问
牛奶和石榴可以一起吃吗
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小翁先生
小翁先生 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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石榴和牛奶不宜同时食用。因为石榴富含鞣酸和植物酸,这些物质会与牛奶中的蛋白质结合形成难以消化的复合物,同时也会与钙结合形成沉淀。这会导致石榴和牛奶的营养成分无法被充分吸收,降低其营养价值。对于肠胃功能较弱的人来说,甚至可能引发腹痛、恶心等症状。因此,建议在食用石榴前先等待一个小时再喝牛奶。