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枸杞用开水泡还是用温水泡好

听海 于 2024-09-14 提问
枸杞用开水泡还是用温水泡好
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混世魔王
混世魔王 最佳答案 2024-09-14 进行了回答
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枸杞最好用温水泡,因为其富含的维生素等营养成分具有良好的水溶性。如果用开水冲泡,可能会破坏这些营养成分,影响其营养价值。同时,也可能破坏药物成分,影响药效。因此,温水是最佳的选择。枸杞具有补肝肾、益视力的功效,主要用于治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、腰膝酸软等症状。但脾虚便溏者应慎用。作为食物,枸杞含有更多的蛋白质和碳水化合物。