山楂能减肥吗

山楂的酸甜口感和其含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，可以增加人体酸度，刺激胃酸分泌，从而加快新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪。此外，山楂还含有脂肪分解酶，能提高脂肪类食物的消化效率。因此，食用山楂有助于减肥。