鲜山楂怎么做好吃

新鲜的山楂呈鲜红色，肉质薄，石头硬。味道酸中带甜，富含维生素和果酸、有机酸、山楂黄酮、矿物质等营养成分。具有促进消化、降血脂等多种功效。鲜山楂的吃法多样，可生吃，也可泡水、煮粥、炖汤、制作果酱、果汁、甜品等。根据个人喜好选择。