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绿豆汤可以做主食吗

殷伟 于 2024-08-19 提问
绿豆汤可以做主食吗
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夜寒昔
夜寒昔 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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单独喝汤不能作为主食。绿豆汤平时喝绿豆汤汁,如果只喝汤作为主食,大部分成分是水,用不了多久就会饿。建议将剩余的绿豆煮成粥食用。绿豆属于杂粮,富含碳水化合物、蛋白质、磷、维生素A、钙、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,偶尔可代替米饭、馒头、面条。