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熬果酱用什么锅最好

墨陌沫茉 于 2024-08-20 提问
熬果酱用什么锅最好
果酱
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清风
清风 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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煮果酱最好用不锈钢锅或砂锅，避免铁锅、铝锅。因为水果含有果酸，金属锅会让果酸与离子反应，使果酱变黑并产生有害成分。

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