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河蟹不清洗直接煮熟可以吗

徐希康 于 2024-08-20 提问
河蟹不清洗直接煮熟可以吗
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不多先生
不多先生 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
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不推荐。河蟹一般生活在江河湖泊的岩石和淤泥下,晚上活动。主要捕食小鱼小虾的尸体,身上携带大量污垢、杂质、细菌、寄生虫。若不洗直接煮,杂质无法完全去除,可能引起身体不适。建议蒸前清洗干净,完全蒸熟再吃,更安全。