小米粥一般煮几分钟可以吃

小米富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适量食用对人体有益。但煮小米粥时，时间并非越长越好。过长的烹饪时间会导致小米中的营养成分流失过多，若时间不足，小米可能未完全煮熟，导致进食后不适。因此，一般建议水烧开后再煮30-40分钟左右。