晒苦瓜干的做法

首先，选择一颗饱满且无病虫害的稍老苦瓜。然后，将苦瓜清洗干净并去籽，切成约一厘米厚的片。接着，将切好的苦瓜放入热水中焯一下，可以加盐擦洗或直接揉搓。如果天气好，可以将苦瓜放在凉席上晒干，大约需要2-3天；如果天气不佳，可以使用烘干机进行烘干。最后，将晒干的苦瓜存放在防潮防尘的容器中即可。