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秋葵炒鸡蛋发现拉丝是坏了吗

赤乌 于 2024-08-18 提问
秋葵炒鸡蛋发现拉丝是坏了吗
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陌生人
陌生人 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
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秋葵炒鸡蛋时出现拉丝现象是正常现象,没有有毒成分,可以放心食用。主要原因是秋葵富含粘液,这种粘液是一种糖聚合物,具有一定的营养价值,含有膳食纤维、维生素A、果胶、粘性糖蛋白等营养成分。适量食用可以补充丰富的营养,提高免疫力,还具有美容养颜、健脾养胃的功效。