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泡椒凤爪怎么看熟没熟

小基 于 2024-08-18 提问
泡椒凤爪怎么看熟没熟
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埖埖公子
埖埖公子 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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1.观察颜色:新鲜的生凤爪呈白色并带有粉红色,而经过泡椒熟制的凤爪则呈现出透明的色泽,且无任何血迹。 2.触摸质地:生凤爪的皮质感强烈,表面布满皱纹。相比之下,经过泡椒煮制的凤爪口感软糯,富有弹性,吃起来十分有嚼劲,肉质饱满。