西红柿的皮怎么去掉

1. 将西红柿放在明火上用叉子加热，轻轻转动直至全面热透，然后可以轻易地剥掉皮。 2. 在西红柿的顶部和底部各划一个十字，接着放入热水中，这样可以轻松去除皮。 3. 利用小勺子轻轻地刮西红柿，当皮与肉分离后，沿着划痕处撕去西红柿皮即可。