荠菜吃多了有什么坏处

荠菜含有高量的胡萝卜素，过量食用可能导致体内积聚，使皮肤出现黄皮现象。此外，荠菜中的草酸含量较高，过多摄入可能与钙结合形成结石，同时引发钙质流失，导致手脚抽搐和佝偻病。再者，荠菜性质寒凉，过量食用可能引起胃肠不适，如腹痛、腹泻和消化不良等症状。因此，适量食用荠菜是关键。