陳小陈
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2024-08-18 进行了回答
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荠菜可以长期冷冻保存，但最好先洗干净焯水。冻区温度过低会导致荠菜中的有效成分失去活性，味道降低，甚至滋生有害物质。因此，长时间冷冻可能会影响荠菜的口感和营养价值。
