冷冻过的年糕怎么吃

首先，准备200克解冻后的年糕切片，1根胡萝卜、100克蘑菇和1个洋葱。将年糕煮两分钟后取出冷却，同时切好蔬菜备用。接着，在锅中加入少量油，炒香胡萝卜、洋葱和蘑菇，再加入年糕翻炒至熟。最后，加盐调味，搅拌均匀即可享用。