野生水芹菜有毒吗

野生水芹，包括石龙芮、白头翁、岩黄连等，具有毒性。一旦误食，可能会引发腹痛、腹泻、恶心和呕吐等症状。因此，未经指导的食用是不被推荐的。另外，我们日常生活中常见的水芹与野生水芹在外观和生长环境上非常相似，消费者在选择时需要仔细辨别，以免误食野生水芹带来不必要的健康问题。