晴风
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2024-09-01 进行了回答
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鲍鱼的壳不可食用,因为它含有毒素。如果将壳一起煮,不仅会影响鲍鱼的烹饪效果,还会破坏汤和鲍鱼的肉质,对整个鲍鱼火锅产生负面影响。因此,建议去壳食用鲍鱼,这样可以使鲍鱼的味道更加鲜美。另外,吃鲍鱼之前还需要先将内脏取出,因为内脏也含有毒素。