牛黄喉煮多久

牛黄喉，源于牛的主动脉弓，也就是心室的主动脉。它主要由平滑肌构成，这是一种易于消化的蛋白质食品。牛黄喉的特色在于其脆性，如果煮的时间过长，会损害其口感。因此，牛黄喉的烹煮时间并不需要过长，一旦颜色发生改变，即可食用，这个过程通常只需3-5分钟。