王哲
最佳答案
2024-09-09 进行了回答
0
根据个人口味,香肠的烘干时间会有所不同。一般来说,香肠需要3-4天才能完全干透。当香肠外部干燥而内部仍然柔软时,就可以认为已经烘干了。如果你喜欢口感更有嚼劲的香肠,可以将其烘干7-10天。但要注意不要过度烘干,以免香肠变得过于干燥和硬。可以通过捏一下香肠来判断是否已经烘干,如果表面感觉坚硬且外观干燥,那么就可以进行下一步处理了。