火山石烤肠有点酸正常吗

火山石香肠变酸，这不正常。正常情况下，火山石香肠是不会酸的。一旦它变酸，很可能已经变质了。食物变质后，其味道和营养价值都会发生变化，甚至会产生对人体有害的毒素。因此，食用变质的火山石香肠可能会引发食物中毒。所以，一旦发现火山石香肠变酸，就不能再食用了。