做奶茶可以用奶粉代替牛奶吗

当然，奶粉可以作为牛奶的替代品用于制作奶茶。奶粉通过脱水处理保留了动物奶中的大部分营养成分，如蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、糖、乳糖、叶酸以及各种矿物质和维生素。然而，由于奶粉和牛奶在口味上存在一定差异，因此，如果使用奶粉制作奶茶，建议混合一定比例的炼乳以提升口感。