牛肉怎么保存时间长

推荐将牛肉冷冻保存。在寒冷的环境下，大部分细菌和微生物的活动会被抑制，有利于牛肉的长期储存。冷冻可以保持牛肉的最佳口感和质地。为了便于取用，建议将大块牛肉分割成小块进行冷冻。同时，使用冷藏袋和铝箔袋包裹牛肉，可以更好地防止湿气侵入，确保牛肉的新鲜度。