新鲜牛肉怎么做牛排

材料：500g牛排，40克黄油，1个柠檬，300g蔬菜，10克黑胡椒，10克盐。首先，将牛排放入保鲜袋中捣筋，两面均匀涂抹黄油备用。然后，使用厚底铁锅，大火煎一面2分钟，翻面撒上黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤柠檬汁。再次翻面，撒上调料再煎2分钟。最后，用锅中的油盐味炒蔬菜，炒至有横条纹后出锅。