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2024-08-02 进行了回答
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材料:500g牛排,40克黄油,1个柠檬,300g蔬菜,10克黑胡椒,10克盐。首先,将牛排放入保鲜袋中捣筋,两面均匀涂抹黄油备用。然后,使用厚底铁锅,大火煎一面2分钟,翻面撒上黑胡椒和盐再煎2分钟,表面挤柠檬汁。再次翻面,撒上调料再煎2分钟。最后,用锅中的油盐味炒蔬菜,炒至有横条纹后出锅。